土豆丝的做法

将蒜和辣椒切末备用,再将土豆洗干净切丝,锅中油热好后,放入蒜末和辣椒末爆香,之后再倒入土豆丝翻炒,在加一些生抽调色,倒入清水,熟之前加醋和盐调味,这样土豆丝就做好了。

煮毛豆的做法

将辣椒、蒜以及姜切成末,然后将毛豆洗干净,在沸水中煮熟,捞起后放入凉水,沥干水分将辣椒、大蒜以及姜末洒在上面,依次倒入一些醋、生抽、耗油以及香油,这样煮毛豆就做好了。

  将蒜和辣椒切末备用,再将土豆洗干净切丝,锅中油热好后,放入蒜末和辣椒末爆香,之后再倒入土豆丝翻炒,在加一些生抽调色,倒入清水,熟之前加醋和盐调味,这样土豆丝就做好了。

土豆丝的做法插图

  准备食材:土豆、葱、辣椒、醋、盐等

家庭红烧肉的简单做法

糖醋排骨的做法

排骨洗干净后剁成小块,生姜切成薄片,再将两者一起放进水里煮,等排骨变色后捞起。在锅中烧油,油开后放入排骨翻炒,加入醋和清水,再加老抽和生抽调色,最后加白糖和盐,汤汁浓郁后大火收汁,糖醋排骨就做好了。

将准备好的五花肉切块,和生姜一起焯水,之后倒掉锅里的水,加油,再将五花肉倒进去翻炒出油,加入清水,在用盐、白糖进行调味,最后倒入酱油,小火焖煮30分钟左右,等汁收好后就可以装盘了。

  1、先将大蒜以及辣椒切成末备用,再将土豆清洗干净,切成薄片之后再切丝。

  2、在锅中热油,将蒜末和辣椒末一起倒进去爆香,之后倒入准备好的土豆丝,颠锅翻炒均匀。

  3、接着加入少量生抽调色,炒均匀之后加入一些清水,在快熟之前加入适量醋和盐调味,这样美味的土豆丝就做好了。

  小窍门:大蒜能够让土豆丝更入味,而辣椒和醋则能让土豆丝具有酸辣的口感,回味无穷。

红烧肉怎么做

将五花肉切成方块后加生姜一起入水焯一遍,快熟了之后捞起来,将锅里的水到点,加入一点油加热,之后倒入五花肉,煸炒出油后加水、盐、白糖等调料,最后倒入酱油,焖煮30分钟收汁,美味的红烧肉就做好了。

作者: 791650988

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