红烧肉的做法窍门

将切好的五花肉和生姜一起焯水,之后捞起放到盘子里,将锅中的水倒掉,加油后将五花肉倒进去,煸炒出油后加入清水、油和白糖,最后倒入酱油,小火焖30分钟足有收汁即可。

红烧肉的做法

将五花肉切成小块之后,和生姜一起放到烧开的水里面进行焯水,之后捞出来备用,将锅里的水倒掉,然后加油,油热后将五花肉和生姜倒进去,加入清水、盐以及白糖,最后倒入酱油调色,煮30分钟收汁后,就可以出锅了。

  将切好的五花肉和生姜一起焯水,之后捞起放到盘子里,将锅中的水倒掉,加油后将五花肉倒进去,煸炒出油后加入清水、油和白糖,最后倒入酱油,小火焖30分钟足有收汁即可。

红烧肉的做法窍门插图

  准备材料:五花肉、酱油、白糖、盐等

红烧肉的家常做法

红烧肉怎么做

将五花肉切成方块后加生姜一起入水焯一遍,快熟了之后捞起来,将锅里的水到点,加入一点油加热,之后倒入五花肉,煸炒出油后加水、盐、白糖等调料,最后倒入酱油,焖煮30分钟收汁,美味的红烧肉就做好了。

将五花肉切成块,然后加入生姜在锅中焯水,捞起来后备用,将锅中的水倒掉,加油烧热后再倒入五花肉,翻炒一会往里面加入清水,再用白糖和盐进行调味,最后倒入酱油调色,煮30分钟收汁即可装盘,最后不要忘了在上面撒一些葱花作为装饰。

  1、首先将在锅中加入水,然后将切好的五花肉和生姜一起倒进去焯水,几分钟后将五花肉捞起,放到盘子里。

  2、将锅中的水倒掉,然后在锅里加油,油热后倒入五花肉和生姜,煸炒出油之后往里面加入适量的清水,在加入盐、白糖等调味料。

  3、最后我们在里面倒入酱油,用小火焖30分钟左右,等汁都收好之后,就可以出锅了,装盘时可以在上面撒一些葱花作为装饰。

  小窍门:一定要等五花肉煸炒出油之后再加入清水,这样做能够让它更快变熟,同时便于加入酱油收汁。

宫保鸡丁怎么做

首先将鸡胸肉切成小块,然后加入鸡蛋清、料酒以及淀粉进行腌制,锅中油热好后加入花椒、蒜末、豆瓣酱等爆香,然后倒入腌制好的鸡胸肉一定翻炒,变色后加入切好的黄瓜和胡萝卜,多翻炒几遍,在装盘后撒上葱花作为装饰,宫保鸡丁就完成了。

作者: 791650988

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