鱼香茄子不过油的做法

鱼香茄子不过油的做法还是比较简单的,首先准备好去皮的茄子和一些鱼香茄子的配料备用,然后在锅里放油炒香肉馅和配料,炒完之后倒在茄子上,最后再蒸煮10分钟就可以了。

裹生粉和面粉的区别

裹生粉和面粉的区别在于营养和口感不一样,面粉中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,生粉里面的营养较少,但是食物裹上生粉之后口感比裹上面粉更好。

  鱼香茄子不过油的做法还是比较简单的,首先准备好去皮的茄子和一些鱼香茄子的配料备用,然后在锅里放油炒香肉馅和配料,炒完之后倒在茄子上,最后再蒸煮10分钟就可以了。

鱼香茄子不过油的做法插图

玉米面条煮完以后中间硬怎么办

玉米面条煮完之后中间硬,我们可以将它再蒸一下,这样就能让其充分变软。但是一般不建议这么做,否则很有可能导致面条口感变差,最好实在做之前先浸泡4小时左右,然后再蒸一段时间,蒸完后再用热水煮一下即可。

  首先将茄子去皮,切成长方形的条状,撒上一些盐,泡10分钟左右的时间,再把青椒和红椒切碎,准备一些葱花,以及把五花肉剁成肉沫。

  其次在肉沫中加入一些蛋黄搅拌均匀,在锅里烧热油,放入肉沫爆炒,炒香就可以出锅,装在盘子里备用。然后在锅里另外放油,加入青红椒和葱花爆炒。

  再加入一些辣椒酱炒香,加入刚才炒的肉馅,加入花雕酒和生抽白糖等调料翻炒均匀,最后把茄子摆好,淋上刚才炒香的肉馅,盖上盖子,放在锅里蒸煮10分钟就可以了。

为什么玉米面条要冷冻

因为将玉米面条放在冰箱里进行冷冻,能够保存更长的时间。玉米面条并不像普通面条一样,冷藏后再解冻之后并不会粘在一起,且食用的品质也不会下降,所以将它放在冷冻室里冷冻室没有任何问题的。

作者: 791650988

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