香椿叶到5月份还能吃吗缩略图

香椿叶到5月份还能吃吗

香椿叶到了5月份之后最好不要再吃了,因为香椿芽的采摘旺季在3-4月份,这个时候香椿口感更嫩,到了4月中旬之后,香椿芽就已经长老了,不仅口感比较差,里面的硝酸盐和亚硝酸盐含量也会超过食用标准,吃多了不利于健康。

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