莲子百合粥怎么煮缩略图

莲子百合粥怎么煮

1、处理食材,将百合干研磨成粉备用,莲子放到清水中浸泡2-3小时,枸杞处理干净,大米淘洗后放进电饭煲中,加入百合干粉,倒入半个手掌深的清水,等电饭煲中的水烧开后加入莲子一起煮熟,按照口味加入冰糖调味,等放凉后即可食用了。

皮蛋用煮吗缩略图

皮蛋用煮吗

皮蛋可以直接使用,也可以煮着吃。有的人认为皮蛋碱味太重,难以接受,煮着吃可以减轻皮蛋的味道,也有人认为皮蛋煮过之后更好吃,但搭配煮粥、煲汤等再次加工一起食用会更合适,但实际上皮蛋是清洗过后,就可以直接食用的一种蛋加工食品。

玉米须用开水泡还是煮缩略图

玉米须用开水泡还是煮

玉米须可用开水泡也可煮,若我们没有时间等玉米须煮好的话,就可以直接用开水来冲泡它。玉米须一般是晒干后储存起来随取随用,不过有时也会直接使用新鲜玉米须。除了玉米须之外,蒲公英、菊花等物也都可泡水喝。

汤圆一煮就裂开怎么办缩略图

汤圆一煮就裂开怎么办

汤圆一煮就裂开通常是因为它冷冻过,遇到这种情况我们就要把汤圆放在室温下解冻五到十分钟,再把它倒入沸水中熬煮并用勺子朝一个方向轻轻搅拌,然后在看到锅中水沸腾时倒入冷水,等水沸腾两三次之后汤圆就煮好了。

紫薯怎么煮缩略图

紫薯怎么煮

仔细挑选好紫薯,保证大小适中,清洗干净之后,切去头尾两部分,再准备蒸锅,在里面加水,然后将紫薯放在上面,盖上盖子,大火蒸15分钟后再转小火蒸15分钟即可。

小白菜煮几分钟熟缩略图

小白菜煮几分钟熟

小白菜煮3-5分钟左右就能煮熟,在这个时间内能最大程度的保留里面的营养成分,若是煮太久,不仅会导致口感软塌,里面的营养也会大量流失。在煮小白菜的时候,看到小白菜叶片由绿转深,就说明已经煮熟了,关火等一两分钟就可以盛起来了。

鱿鱼水开了煮几分钟缩略图

鱿鱼水开了煮几分钟

鱿鱼水煮开之后煮转小火煮5分钟就能完全煮熟了,要是鱿鱼须、鱿鱼片等,3分钟就能煮熟,鱿鱼生活在水里,难免会有寄生虫、细菌等,因此在煮的时候一定要完全煮熟。煮鱿鱼需要先将它内脏清理干净,然后再放加入生姜片的水中煮制,口感会更好。

上海青煮多久能熟缩略图

上海青煮多久能熟

上海青在煮的时候基本上最长的时间不能超过10分钟,等看其煮软,就表示已经熟了,可以出锅了。如果煮的时间过长,很有可能导致上海青营养成分流失严重,口感也变差。

7分熟溏心蛋要煮几分钟缩略图

7分熟溏心蛋要煮几分钟

7分钟的溏心蛋凉水下锅,大火煮沸之后再煮30秒并盖着盖子闷3~4分钟就可以了,这样就呈现一半凝固一半流汁的状态了,还可以将溏心蛋二次加工制成酱汁蛋,搭配牛肉面和卤肉饭食用。

小米要泡多久才可以煮缩略图

小米要泡多久才可以煮

小米在煮之前需要浸泡30分钟。小米和大米不同,它颗粒较小且极为坚硬,如果直接煮很难煮熟,所以是非常有必要浸泡的,且在煮的过程中还要时不时搅动一下, 保证受热均匀,这样煮出来的小米粥才会香气扑鼻,口感更佳。

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